FÄLLT AUS: Mumbo Jumbo Insects 16.3.

Favorit Mumbo Jumbo: Fremdenlegion

Über essbare Drohnen, Insekten und andere Lebensmittel
mit Andrew Müller & Jörn Kabisch -

in der Reihe Fremdheit und Nicht-Verstehen

Mo., 16. März @ Favoritbar München

abgesagt, Ersatztermin wird gesucht
Einlass 20 Uhr, Beginn 20 Uhr 30
Eintritt frei

1 MumboJambo Insects

Mit freundlicher Unterstützung des Kulturreferates München

TIPP

Neue Lebensmittel auf dem westlichen Speiseplan: Grillen, Käfer oder Heuschrecken. Insekten, bislang hierzulande mit starkem Nahrungstabu behaftet, werden als neues Superfood vermarktet – für den Menschen, aber auch für Klima & Umwelt. Ekel vs. Vernunft? Aber was ist das für eine Vernunft und was ist das für ein Ekel? Und wo bleibt der Geschmack?
Andrew Müller, Experte für Entomophagie & Jörn Kabisch, kulinarischer Korrespondent der taz, sprechen über Esstabus, die Lust, sich Fremdes einzuverleiben & das neu erwachte Interesse an Insekten.

Für das leibliche Wohl: Crispy Bugs...

cinesoundz 2020